Copos de avena finos integrales sin gluten 500g Ecosana

La avena es un cereal que hasta hace bien poco se pensaba que contenía gluten naturalmente. Sin embargo, recientes investigaciones apuntan que la presencia de gluten en este cereal se debe a la contaminación cruzada que puede ocurrir durante la cosecha, el transporte, el almacenamiento o el tratamiento posterior por cereales que si lo contienen naturalmente (como el trigo, la cebada o el centeno) que hacen que personas intolerantes al gluten no puedan tomarlo. Pues bien, estos copos de Ecosana tras ser sometidos a varios controles, sabemos que son libres de gluten, por lo que pueden disfrutar de ellos las personas celíacas o aquellas que deseen seguir una dieta libe de gluten.