Últimamente escucho cada vez más que este año ha causado sobre todo ansiedad y tristeza y que muchas personas se ven “obligadas” a aparentar una falsa felicidad. Ha pasado ya casi un año y hemos sido valientes, luchadores, pacientes y sobre todo hemos sido capaces a adaptarnos a una situación, para la que nadie estaba …
A veces me doy cuenta, que vivimos en un mundo demasiado ajetreado, estresante, exigente, que corre contrarreloj. ¿Es así o somos nosotros mismo los responsables de ese sentimiento de agobio y de parecer que no vamos a llegar a todo lo que nos hemos propuesto? ¿Realmente nos permitimos ir un poco más lento, descansar más …
Como ya saben, mi madre es experta cocinera y es la que tiene tiempo para probar recetas nuevas. Últimamente le ha dado por preparar Ghee, mantequilla clarificada. Aquí les dejo la receta que me ha pasado la semana pasada: Para su elaboración necesitas mantequilla pura sin sal, un caldero de metal con tapa, un tarro …
Receta para preparar Ghee – Mantequilla clarificada Leer más »
Hoy les voy a hablar un poco sobre el colágeno y principalmente sobre Genacol, que es mucho más que un colágeno… El colágeno es el adhesivo que mantiene unido todo nuestro cuerpo. Sin su presencia, el organismo humano no podría funcionar como continente de todos sus componentes. Se trata de una proteína esencial y estructural. …
Mi madre es una experta cocinera y le encanta hacer su pan de espelta para toda la semana. Le pedí que me pasara su receta para compartirla con todos ustedes, que sé que hay muchos que prefieren hacer su pan casero que comprarlo ya hecho. Ingredientes: Amasar con una máquina amasadora durante unos 8 minutos, …